不要以為女士們現在只愛吃朱古力，賣相可愛的CupCake已成為她們的新寵﹗在情人節逼近的日子裡，趕快進修一下她們的喜愛吧﹗
關於Cupcake的起源，有兩個說法，一種說法是19世紀的時候，人們還沒有制作蛋糕的模具，就用杯子
做蛋糕，比如陶制杯子或小布丁盤一類的，所以就用當時所使用的這些容器來命名蛋糕。另一種說法是做Cupcake的配料是用杯子測量的，一杯黃油、兩杯砂糖、三杯面粉、四個雞蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。這個配方仍然是現在花樣層出的Cupcake的母本。
Cupcake第一次真正被提到是在1828年Eliza Leslie's在她的 Receipts 食譜書中。也有用“仙女蛋糕”來稱呼這種蛋糕的，因為它們小巧可愛的樣子會讓人們聯想到童話中的小仙女。
和精致仿佛的法式甜點相比，Cupcake充滿著美國式的氣氛，簡單，自由，充滿快樂。
Cupcake 是美國人生活的一部分，也是最容易操作的甜點。主婦從烤箱裡端出新鮮熱辣的蛋糕，小孩子等不及放涼，就一邊燙著手一邊偷吃了。長大後，Cupcake變成送給朋友的禮物，給自己的安慰，稱呼愛人的昵稱，甚至金融危機來襲，還可以笑著自嘲說：至少我還買得起Cupcake。
Cupcake是平民的，也是奢侈時尚的，很多人說Cupcake在美國之外的國家流行起來，就是因為《欲望都市》的影響。超多HeidiKlum送給維多利亞的生日禮物，就是一天一個一年365個的Cupcake。
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